Beschrijving
CHI Biologische essentiële olie Rozemarijn Spanje is de zogenaamde kamfer rozemarijn. Rozemarijn is een essentiële olie verkregen via stoomdestillatie van de bloeiende plant. De opbrengst aan olie is 1 tot 3%. Dit wil zeggen dat er tussen de 50 en 100 kg plantmateriaal nodig is voor 1 liter rozemarijnolie. Rozemarijn is een aromatische, altijd groenen struik met rechtopstaande takken en naaldvormige blaadjes. De plant kan tot 1,5 meter hoog worden. De struik is inheems in droge gebieden, rond de Middellandse Zee.
Rozemarijn wordt ook veel gebruikt als kruid in de keuken. Voeg eens 1 tot 2 druppels rozemarijn toe aan een potje honing. Heerlijk voor bij het ontbijt.
Tip:
Kies ook eens aan een van de andere biologische oliën. Denk bij de keuze van een etherische olie vooral aan de verse ingrediënten die je vaak in de keuken gebruikt, zoals basilicum en citroen. Maar zeker ook een aantal bloemen zoals lavendel en kruiden zijn fantastisch om mee te koken! Let op bij pittige oliën zoals tijm en oregano, die kunnen snel overheersen.
