Van 28 juli tot en met 20 augustus worden er geen pakketjes verzonden.

24,50

Deze biologische essentiële olie is bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. Van voorgerecht tot salade, van gebak tot smoothie of voor het gebruik in een basis van olijfolie of zonnebloempitolie!

10ml

Artikelnummer: 3242 Categorieën: ,

Beschrijving

CHI Biologische Laurier is een essentiële olie die verkregen is via stoomdestillatie van bladeren en twijgen. De Laurus nobilis komt oorspronkelijk uit Klein Azië. Het is een altijd groene struik of boom die tot 15 meter hoog kan worden. De laurierboom bezit leerachtige, glanzende bladeren en kleine wasachtige gele bloemen, gevolgd door donkerpaarse bessen. De laurierboom was heilig voor de Grieken. De boom hoorde bij de god Apollo en werd het symbool voor reiniging en overwinning. Laurus komt van het Latijnse laus of lof en verwijst naar de lauwerkransen om helden, dichters en overwinnaars te kronen. De opbrengst voor laurierolie is 1,2%. Dat wil zeggen dat er ongeveer 75 kg bladeren en twijgen nodig is voor 1 liter olie. De laurierolie is kleurloos tot licht groen en heeft een frisse, kruidige en zoete geur. De geur lijkt op kruidnagel en eucalyptus. In de keuken worden zowel gedroogde laurierbladeren als de olie gebruikt als smaakmaker in verschillende gerechten.

Tip:

kies ook eens aan een van de andere biologische oliën. Denk bij de keuze van een etherische olie vooral aan de verse ingrediënten die je vaak in de keuken gebruikt, zoals basilicum en citroen. Maar zeker ook een aantal bloemen zoals lavendel en kruiden zijn fantastisch om mee te koken! Let op bij pittige oliën zoals tijm en oregano, die kunnen snel overheersen.

Geur /Beleving

Kruidig , Stimulerend