11,00

De bekende en frisse smaak van kauwgum. Deze biologische essentiële olie is bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. Van voorgerecht tot salade, van gebak tot smoothie of voor het gebruik in een basis van olijfolie of zonnebloempitolie!

10ml

Artikelnummer: 3852 Categorieën: ,

Beschrijving

Sinds de Romeinen is de heldergroene Mentha spicata een onmisbare muntsoort in de keuken. Het is een zoet geurende vaste plant tot 1 meter hoog met langwerpige tot ovale bladeren. Paarse, roze of witte bloemen verschijnen in lange aren. Kruizemunt en pepermunt zijn familie van elkaar en behoren beide tot de meest populaire geuren en smaken in de wereld. Kruizemunt geeft de typische smaak aan kauwgum. Deze populaire smaakstof wordt op grote schaal verbouwd in Japan, China, Noord-Amerika en Brazilië en wordt ook veel gebruikt als thee in Noord-Afrika en het Midden-Oosten. De olie heeft een karakteristieke geur: warm en kruidig. De thee ondersteunt een gezonde spijsvertering en heeft een plezierige smaak. De opbrengst aan essentiële olie is voor kruizemunt ongeveer 0,5%. Dat wil zeggen dat er 200 kg plantmateriaal nodig is voor 1 liter olie. De uiteindelijke kleur van de kruizemuntolie is licht geel tot licht groen.

Tip:

kies ook eens aan een van de andere biologische oliën. Denk bij de keuze van een etherische olie vooral aan de verse ingrediënten die je vaak in de keuken gebruikt, zoals basilicum en citroen. Maar zeker ook een aantal bloemen zoals lavendel en kruiden zijn fantastisch om mee te koken! Let op bij pittige oliën zoals tijm en oregano, die kunnen snel overheersen.

Geur Beleving

Munt, Adem vrij