Gekke kokosmakroon

MMMM… zo lekker dit recept. Ik sluit mijn ogen en ik waan me op een heerlijk tropisch strand. De rust die Bergamot met zich meebrengt daalt over mijn neer. Ingrediënten: 100 gr. gemalen kokos 25 gr. kokosmeel 20 gram (kijk naar eigen smaak) kokosbloesem suiker( of berkensuiker) 2 eieren 1 extra eigeel 1 eetlepels slagroom…

Lees meer

Recept van de maand

Appeltjes van oranje soep 2 flespompoenen 250 gram zoete aardappel 250 gram wortelen 1 grote ui 1 grote prei 3 teentjes knoflook 1 eetlepel kurkuma 1 eetlepel kerrie 1 theelepel zwarte peper 1 theelepel Keltisch zeezout Sap & rasp van 2 sinaasappels Water Snij alles in grove stukken, de pompoenen, de bataat, de wortelen, de…

Lees meer

De Klok!

Ooohh die klok! En dan bedoel ik niet alleen de zomertijd of wintertijd. Heb jij soms ook dat je in de spiegel kijkt en opeens denkt waar is de tijd gebleven. Nee, het is niet erg om ouder te worden en ook niet om hier en daar een rimpeltje te krijgen. Gezond ouder worden is…

Lees meer

Kriebels!

De nachtmerrie van elke moeder: luizen! Tot drie keer toe moesten wij het afgelopen schooljaar het luizenritueel doorlopen. Bedden goed wassen, de autobanken uitzuigen, alle petjes en hoedjes in de vriezer. En dan nog het kammen. Ik heb dan ook ontzag voor de meiden met heel lang haar, want daar komt geen eind aan dat…

Lees meer

Zon & Zoenen!

Je ademhaling versnelt, je voelt je hartslag omhoog schieten, je speekselklieren maken overuren, je voelt de energie in je lichaam stijgen en je huid spant zich aan, je stofwisseling neemt een sprint en je voelt je helemaal rozig worden. ZOENEN! O wat is het gezond voor je lichaam en geest. Maar iets minder gezond als…

Lees meer

Welk huidtype heb jij?

Tja, daar sta je dan voor dat vak met al die verzorgings-en zonneproducten. Welke moet je nu kiezen? Wat is nu jouw huidtype? Allereerst wil ik je toch meegeven: ga naar een specialist in huidverzorging! Echt, voor voedzaam en lekker brood ga je toch ook naar een ambachtelijke bakker? Als er iets met je telefoon…

Lees meer

Oei, en toen ging het toch verkeerd!

Het was zo gezellig: op een terrasje, in de zon, zonnebril op, bakkie erbij en veel lol. De tijd vliegt voorbij. Oei, is het al zo laat? Je fietst naar huis en je voelt dat windje toch wel heel aanwezig op je wangen. Thuis gekomen dringt het goed tot je door… Au, je nek, je…

Lees meer

Vriend of Vijand

Of je nu binnen of buiten werkt, je krijgt er mee te maken: de zon! Zonder zon gaan we allemaal dood. “Nou nou”, hoor ik je gelijk denken, “Kan het niet iets gezelliger?” Jazeker, door onze zon wordt iedereen een stuk vrolijker! Ze maakt vitamine D aan in onze huid en vitamine D doet heel…

Lees meer

Hij was een beetje dom…

Nou ja, die zonnebank dan. Ja, heel eerlijk, ik hou ook van de zon en ik kon ook echt genieten van een zonnebank sessie. Zeker in de winterperiode als ik door te weinig licht in een klein dipje raakte. Maar ik weet dat de zonnebank ook schade aan richt aan je huid. In de praktijk…

Lees meer

Verloren maandag & Blue monday! Of nooit meer?

Verloren maandag heeft verschillende betekenissen zo ook blue moday maar bij mij roept “verloren” het volgende op. Verloren….. Niet alleen een verloren maandag maar een hele identiteit. Opgebrand als een kaarsje ging het licht uit en stortte ik in. Dit was eind 2016. Fysiek raakte ik vermoeider en vermoeider maar het mentale vlak was het…

Lees meer