Gekke kokosmakroon
MMMM… zo lekker dit recept. Ik sluit mijn ogen en ik waan me op een heerlijk tropisch strand. De rust die Bergamot met zich meebrengt daalt over mijn neer. Ingrediënten: 100 gr. gemalen kokos 25 gr. kokosmeel 20 gram (kijk naar eigen smaak) kokosbloesem suiker( of berkensuiker) 2 eieren 1 extra eigeel 1 eetlepels slagroom…